SKŁAD: fasolka kidney* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).
Gwarantowany termin przydatności do spożycia min. 90 dni.
Ekologiczna fasola kidney (nerkowata) zaliczana jest do roślin strączkowych. Nazwa fasolki pochodzi od nerkowatego kształtu nasion. Jest doskonałym źródłem błonnika i białka roślinnego. Polecamy do zup i potraw jednogarnkowych np. chili con carne oraz jako składnik sałatek zarówno na ciepło jak i na zimno, a po zmiksowaniu do past i pasztetów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną fasolę należy gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Fasolę solimy dopiero pod koniec gotowania.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1170 kJ / 279 kcal
Tłuszcz – 0,3 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,1 g
Węglowodany – 29 g; w tym cukry – 2,2 g
Błonnik – 28 g
Białko – 26 g
Sól – 0,06 g
