SKŁAD: śmietanka pasteryzowana*, regulator kwasowości: kwas mlekowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Gwarantowany termin przydatności do spożycia min. 14 dni. Produkt zawiera laktozę.
Cechą charakterystyczną Mascarpone, odróżniającą go od innych serów z mleka krowiego, jest fakt, że wyrabia się go nie z mleka lecz ze śmietanki. Używany do produkcji deserów np. pysznego i znanego Tiramisu, wypieków, makaronu i jako dodatek do pikantnych potraw. Stanowi doskonałą alternatywę dla śmietany kremówki zarówno w słodkich, jak i ostrych daniach.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1463 kJ / 355 kcal
Tłuszcz: 36g; w tym kwasy nasycone: 25g;
Węglowodany: 3,0g; w tym cukry: 3,0g;
Białko: 6,0g;
Sól: 1,6g.
