Mortadela plastry bio 100 g.

Skład: udo wieprzowe*, żołądki wieprzowe*, sól morska, sacharoza*, aromat naturalny*, przyprawy*, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, substancja konserwująca: azotyn sodu (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Gwarantowany termin przydatności do spożycia min. 20 dni. Delikatna wędlina gotowana, o drobno zmielonym mięsie, charakteryzuje się różowym kolorem z białymi plamami pochodzącymi od dodawanych kawałków tłuszczu. Pochodzi z Bolonii w Rejonie Emilia Romania w północnych Włoszech. Nazwa Mortadela wywodzi się z łacińskiego „Farcimen Myrtatum”, oznaczającego kiedyś kiełbasę o drobno zmielonym mięsie z dodatkiem mirty, lub od słowa „Mortarium”, oznaczającego naczynie w którym rozdrabniało się mięso. Smakuje świetnie w sałatce ze świeżym szpinakiem, karczochami pokrojonymi w kostkę, z cebulą, selerem i pełnoziarnisty chlebem. Może być przyprawiona olejem, cytryną lub octem, jak również olejem aromatyzowanym bazylią.   Nie zawiera dodatkowych polifosforanów. Bez ubocznych produktów mlecznych. Umieszczona w tabeli produktów dla osób dotkniętych celiakią. Pakowana w atmosferze ochronnej.